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「緩和ケア」2013年9月号
ほっこり笑顔!季節のおやつ<3> お月見スイートポテト

福田 恵子(栃木県立がんセンター 栄養管理課)

 9 月は十五夜です。十五夜は「中秋の名月」や芋類をお供えすることから,別名「芋名月」とも呼ばれます。今回は,「スイートポテト」をお月様にみたてて提供します。

◆ この文献の続きは、下記書籍からお読みいただけます。

Vol.23 No.5

緩和ケア 2013年9月号

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